〜ご案内〜

店舗案内

店舗名 松葉鮨
所在地 長野県大町市大町3150-8
TEL 0261-22-8884

こだわり

長野県は海に接しない場所ですが、今では流通が大変良くなり、本マグロをはじめ全国各地,新鮮な魚介類を手に入る事が出来ます

朝早市場へ出向き、プロの目で本マグロや魚貝類を1つ1つ厳選して仕入れをしております
また、築地市場の方からも鮮度の良い江戸前アナゴや魚介類も直送
わさびは、安曇野市の清沢農園様より生本わさび芋を入荷しております。
お米も、その年の出来の良いお米を各地から厳選しております。また大町市は水に恵まれた場所でも有名で、おいしい水でお米も美味しく仕上がります

皆様に、”美味しかった”と喜ばれるように、日々精進して参ります